Francia en el XXVII Salón de Gourmets [fr]

El ministro de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente español, Miguel Arias Cañete, visitó el pabellón de Francia el 8 de abril en compañía del embajador de Francia en España, Jerôme Bonnafont. Allí pudieron conocer a los expositores franceses que participaron en el Salón de Gourmets que se celebró en IFEMA del 8 al 11 de abril.

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Como en ediciones anteriores, el Salón Internacional de Gourmets, que se celebró del 8 al 11 de Abril de 2013 en el recinto de la Feria de Madrid (IFEMA), contó con un pabellón oficial de Francia.

La 27e edición del Salón Internacional de Gourmets, la mayor feria de productos delicatesen de Europa, contó un año más, con un Espacio Francia, en el que 7 expositores franceses buscaron posicionar sus productos dentro y fuera de nuestras fronteras.

En este prestigioso escaparate, diseñado con los colores de la bandera francesa y gestionado por UBIFRANCE, homóloga gala del ICEX, los visitantes y profesionales podían acercarse para saborear la diversidad de la gastronomía francesa a través de un amplio abanico de propuestas - desde productos del mar y cárnicos hasta productos para la panadería y repostería–que se caracterizan por la innovación y la calidad.

El pabellón de Francia dispuso de un espacio dedicado a encuentros BtoB entre empresas francesas y sus socios españoles e internacionales. UBIFRANCE, actuando como asesor de internacionalización, acompañó a las siguientes empresas:

Grupo Sorlut: productor de ostras de Marennes-Oléron
Salaisons Montserret: fabricante de salchichones de sabores: de cerdo con boletus, queso azul, nueces así como salchichones de jabalí.
Biscuiterie La Mère Poulard: famosa empresa familiar que presenta su gama de galletas tradicionales de mantequilla y unos innovadores cookies.
BoironFrères: líder en purés de fruta para los profesionales del gusto
Chateau Blanc: experto en panadería, bollería y pastelería dulce y salada
Britexa: creador de un original marisco, llamado pepitas del océano
SARL 19-69“Le MédaillonCorrézien”: productor de foie gras enteros y con aromas, terrinas, confits y platos preparados.

Los profesionales interesados por alguna de las empresas expositoras, podrán solicitar a los organizadores un programa de entrevistas personalizado. Para ello, pueden entrar en contacto con:

Isabelle MARTINS XAVIER, Agregada Sectorial - Dpto Agroalimentario
E-mail: isabelle.xavier@ubifrance.fr
Tel.: 91 837 77 92

Actividades del Salón de Gourmets
Web del Salón de Gourmets
Web de Ubifrance España

Leer en nuestra página web:

"Visita del ministro de Agricultura a Madrid"

Más información:

Declaración firmada en la reunión de los ministros de Agricultura de Francia y España, Stéphane Le Foll y Miguel Arias Cañete, en la 22ª Cumbre Hispano-Francesa (París-10/10/2012):